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国庆我在岗|全力保供不懈怠
日期:2025-10-03浏览:81编辑:淮海农场作者:崔慧慧 沈伟伟总字数:0

   “大家一定要打起12分的精神,认真对待每一场宴席,让每一位顾客都能感受到宾至如归的节日体验。”10月3日上午,淮海农场商物公司餐饮部负责人崔慧慧,在早会时认真地对每一位员工强调说。

   国庆中秋“双节”假期,家庭聚餐、朋友欢宴明显增多,为满足场域居民多样化的餐饮需求,全力保障农场居民能度过一个顺心、舒心、安心的节日,餐饮部提早谋划、积极部署,不仅建立了节日期间食材溯源体系,对每日食材进行严格的检测,从源头上保障宴席的安全、卫生,还对宴会厅的设施设备、餐具器皿进行了全面检查与清洁消毒,确保环境整洁、设备运转正常。

   为满足宾客的味蕾,商物公司餐饮部积极创新作为,结合国庆中秋“双节”氛围,围绕苏垦好物羊肚菌干等淮海农场特色农产品,推出了多套寓意吉祥、搭配科学的主题宴席菜单,力求让每一场宴会都成为宾客难忘的味觉记忆。

   “从1号开始,我们餐饮部要连续准备4天的宴席,任务重、摆台多,因此我们对全体职工进行了优化排班和培训,让大家能够以最佳的状态和服务迎接宾客。”商物公司负责人崔慧慧说,“正是因为我们细致周到的服务,节前我们餐饮部便接到了140余桌宴席的订单,营收近20万元。”

   相比于餐饮部的热火朝天,商物公司“垦一代”优品超市同样是一片繁忙景象。作为场域居民日常采购的核心场所,在“双节”假期前,超市便加大了粮油、饮料、生活用品等商品的储备量,并与兄弟单位保持紧密沟通,第一时间补足苏垦优品和苏垦好物系列产品,确保往返农场的居民能随时购买到江苏农垦和淮海农场的特色农产品。

   “平时只有在淮海农场直播间才能购买苏垦好物,现在到超市就能买到产品,十分快捷方便,真是太好了!”返场过节的居民李阿姨笑着说。

   “双节”期间,“垦一代”超市货架上商品琳琅满目,供应充足,价格平稳,充分满足居民节日期间的生活需求。超市工作人员坚守岗位,及时补货,整理商品,热情地为前来咨询的居民提供导购服务,快速、准确地为每一位顾客结账,确保居民能买到所需商品,守护好这份节日的“烟火气”。

   这个国庆中秋假期,浓浓的节日氛围不仅洋溢在人们团聚的笑脸上,也融汇于商物公司餐饮部后厨锅勺碰撞的节奏中,体现在超市工作人员忙碌而坚定的身影里。淮海农场商物公司全体员工以“坚守”献礼国庆,以“服务”践行承诺,为场区居民的幸福佳节筑起了坚实保障,绘就出一幅温馨动人的节日服务画卷。

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