在农场人过年习俗中，有一道美食承载着无数人的记忆与情感，那就是马荠菜包子。

　　每当临近年关，农场的家家户户便开始忙碌起来，准备各式各样的食材，来迎接新年的到来。

　　制作马荠菜包子，则是这项准备工作中的重头戏。大人们会在很早之前就采摘好新鲜的马荠菜，并将马荠菜洗净晒干储存起来，快过年的时候再拿出来泡发，清洗切碎后与五花肉丁、粉丝等搅拌在一起，倒入酱油、食盐等调味品后，制作成香气扑鼻的馅料。

　　接着，便是包包子的过程。发酵好的面团柔软且有弹性，撒上点干面粉揉成椭圆长条状，然后用刀或者用手切分成一个个小剂子，并用擀面杖擀成圆皮，包裹上满满的馅料，捏着面皮的一角，顺时针旋转一圈，一个表面带花的包子便包好了。

　　将包子放入早就准备好的蒸笼中，用大火蒸上40分钟。随着蒸汽的升腾，马荠菜包子的香气不一会儿便弥漫整个厨房，让人闻着便已垂涎欲滴，迫不及待地想拿一个尝尝。

　　经历过漫长的求学路，如今的我也来到了农场来工作，特别是随着阅历的增加，感受到农场的生活条件变得越来越好了，只要想吃，每家每户都可以随时蒸包子。特别是在年关期间，全家人围坐在一起包包子，品尝着刚出锅的马荠菜包，东拉西扯地聊着家常，分享着一年点点滴滴的温馨画面，依然是淮海年味最浓厚的存在。

　　而且，农场的许多职工居民还会互相赠送自己制作的马荠菜包子，分享这份美味与喜悦。这种互赠包子的习俗，不仅增进了邻里之间的感情，也让农场充满了浓浓的人情味，让人怀念，令我神往。

　　马荠菜包子它不仅仅是一种美食的享受，更是一种情感的寄托和传承。每当过年时，人们品尝着这熟悉的味道，就会想起过去的点点滴滴，感受到家的温暖和农场的亲情。