炎炎夏秋，热浪翻滚，走在稻田的田埂上，有些田埂上能闻到香瓜飘来的阵阵瓜香，总是勾起想大快朵颐的欲望。因为在夏季种类众多的瓜果中，我尤爱香瓜。

　　居住在分场大队或管理农田的淮海农场职工居民，在管理农田的过程中，喜欢利用家前屋后的边角隙地或管理农田的田埂上，种植一些瓜果蔬菜的习惯，尤其是每年的四月份，分场的一些职工居民就买来香瓜种，开始浸种、催芽和营养钵制作等工作，等小苗长出几片新叶时再移栽到地里浇上水，利用土壤中的肥力就任其生长。香瓜不仅耐酷暑干旱，而且栽培和管理很简单，种下去可以不管不问，到了成熟时节，就能让你一惊喜般地，先后结出许多个香瓜来。

　　等到香气逐渐浓郁，就意味着香瓜熟了。采摘时，只要挑选表面呈黄白色的香瓜，再用手轻轻按压瓜顶，‌如果能够感觉到明显的凹陷感，就意味着手中的香瓜成熟了，这时用一只手握住甜瓜的果实，稍微用力就可以摘下一颗完整的甜瓜。而这些甜瓜满载着大自然的恩泽，‌为辛勤劳作的淮海人，增添了一抹甜味。

　　三伏天的下午，我和同事们在水稻田里巡田回来，同事便跑到他家屋前的小菜园，摘下两个香瓜，用水简单清洗一下，或在衣服上蹭了两把，便用拳头捶下一把，香瓜“咔嚓”一声开裂着，我僦迫不及待地咬下一口，脆、嫩、甜、香等诸般滋味瞬间在舌尖绽放，身上的湿、热、燥被一扫而光，让人顿觉清爽了不少。

　　品着香瓜，我的心中也愈发地甜了起来。小小的甜瓜‌犹如生活中的小确幸，既让我们的身边充满果实的芬香，也使我们能在工作和生活之余一饱口福，‌让甜味蔓延在每一个角落。