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红薯加工增收忙
日期:2024-01-06浏览:175编辑:淮海农场作者:唐林 陆军

  15午,在滨海县木楼村一个体作坊里,晶莹剔透的红薯粉条正被员工们一挂一挂地晾到了钢架上,正整齐地沐浴着冬日的暖阳。他们跟着加工师傅在作坊里打粉面、搓坯子、捞粉条、晾粉条户外空地一排排钢架上,悬挂着粉丝的长竹竿上的原生态红薯粉条,成为淮海红薯深加工增值“风景线”。

  经过两三天的加工、晾晒,大家又在作坊师傅带领下,长长的粉条进行切割包装。

  我们在家先对红薯进行机械清洗、粉碎、沉淀、制粉和晾晒外,然后选择冬日零下的晴好天气,将干燥的淀粉特地运到粉丝加工作坊,经过拌粉、漏粉、煮粉、冷却、晾挂等多道程序,才能制作完成淮海农场资源管理中心主任顾明辉说,今年预计能生产5千多斤粉条,按照目前每斤15元的市场价格,预计销售额7.5元。经过去年的试产试销,产品深受农场职工居民和市场的好评,粉丝当然也成了大家竞相追逐的“抢手货”,我们以自己的生产工艺和标准请人代加工,保证生产出来的粉丝原生态、口感好

  喂,顾主任,今年的粉丝要留足哟,许多人春节福利还是要粉丝。

  “不着急,这货肯定少不了你的。”交谈期间,顾明辉的手机就接到了一个单位领导打来的确认电话,他笑着说“真愁山芋种得少了,今年的粉丝还不够抢的。”

  手工作坊加工做出来的红薯粉条没有添加剂,不仅口感好,味道佳,而且更安全更健康,比当地市场上的粉条要好吃不少,特别是冬至吃着热气腾腾的火锅粉条,不知有多惬意现场负责人蒋守成说即便我们的粉丝比市场上每斤贵上几块钱,大家是照买不误

  “抓大不放小,利用林下或闲置隙地种植红薯不仅拓展了产业,也农场职工和当地村民提供了就业岗位企业增加了收入,同时也培育和孵化了我们今年打造的‘垦一代’品牌顾明辉更让我高兴的是,生产的红薯粉条口感筋道、柔韧爽滑,深受广大客户的喜爱。

  红薯种植后的延长加工产业链条增值了垦一代”品牌影响力也提升当然企业也增效了

  

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